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我喜欢一切麻辣鲜香的东西,所以干锅类也是我的最爱,这道菜是平时出去吃饭时,凭味觉和经验自己摸索出来的。

小卡nr
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

基围虾 500克、 土豆 适量、 海白菜 适量、 适量、 大蒜 适量、 老姜 适量、 大葱 适量、 青椒 适量、 花椒 适量、 孜然 适量、 芝麻 适量

干锅香辣虾的做法步骤

小窍门

如果芝麻是生的,可以事先炒一下更香。这道菜孜然是关键,豆瓣我喜欢郫县豆瓣,香辣酱我喜欢用富顺美乐香辣酱,个人喜好而已。海白菜买回来一定要多洗几次,还要煮一下,再泡水,否则会很咸。

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