核桃木耳拌西芹

步骤1/7

黑木耳泡发洗净切成条状。

步骤2/7

西芹洗净切成片。

步骤3/7

鲜核桃除去外皮。清洗干净。

步骤4/7

锅里放水烧开，加入少许盐和油，分别放入西芹和木耳焯水，捞出放入冰水中浸泡，然后捞出沥干水分。

步骤5/7

沥干水分。

步骤6/7

洋葱切碎，加入橄榄油和米醋、少许盐和糖充分拌匀。

步骤7/7

将拌好的油醋汁、核桃仁和木耳西芹一起拌匀即可。