药膳骨汤火锅

步骤1/10

买回来的鸡爪和排骨用清水泡一会儿，清洗干净

步骤2/10

冷水与排骨、鸡爪同一入锅，加入适量料酒烧开，焯水后捞出用温水清洗一遍。

步骤3/10

准备好生姜、葱打结，当归、红枣、枸杞。

步骤4/10

再把清水烧开，（或用开水）把排骨和鸡爪入锅，再点白醋、大豆油，入步骤3准备好的配料。大火烧开5分钟，转小火炖至排骨熟透。

步骤5/10

炖汤时准备蔬菜。金针菇。

步骤6/10

准备大白菜。

步骤7/10

准备的生菜。

步骤8/10

豆腐果和火腿肠。

步骤9/10

泡发好的粉丝。胡萝卜切片。

步骤10/10

排骨炖好之后，加入枸杞和盐。加入准备好的蔬菜开吃喽。