鸡蛋火腿卷

请准备食材：找个大点的碗噢！两个鸡蛋，火腿切丁，小葱切成葱花。

火腿和葱花加入鸡蛋液。

加适量盐。

加入适量鸡精，打散备用。

小火热锅，倒入适量油。

待油热了一点，倒入一半的蛋液。

等待蛋液慢慢凝固不流动时，然后从一头慢慢将蛋卷卷起。（用铲子很筷子配合比较方便）

再倒剩余蛋液，等凝固即可卷起。

最后定型，出锅咯～

切好排盘

完成。