牛肉洗净,放入生粉,柠檬汁,料酒腌制30分钟
青椒洗净切成小块
胡萝卜去皮洗净切成小块
锅内油烧热放入姜片
放入青椒和胡萝卜翻炒
放入牛肉翻炒至牛肉变色
放入蚝油翻炒
放入少许盐和糖翻炒
收汁关火
蚝油牛肉完成啦,很香的哦
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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