准备食材白米虾去头洗净备用
牛肉切丁，锅热放油、姜、葱、牛肉、虾煸炒备用
放油炒花生毛豆茭白，放黄豆酱或豆瓣酱，生抽、糖少许，盐，加水漫过菜，水开放入之前煸炒的牛肉虾
最后倒入调好的水面粉即可
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
生抽的营养价值作为调味品，可以调味和调色，适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多，
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