冬日一碗椰香浓郁的咖喱牛肉 让整个身体都暖起来
牛肉洗净
适量水焯一下 洗净
切好土豆 洋葱 胡萝卜 辣椒丁 蒜蓉 准备好椰浆和咖喱粉
锅入油爆香蒜泥
加咖喱粉和辣椒煸炒
放入胡萝卜 土豆煸炒
加入洋葱 牛肉 炒匀加水和半罐椰浆炖半小时到45分钟 即可
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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