鸡胸肉洗净,切成大块放入小锅中加入半锅清水烧开转小火煮熟。
黄瓜、火腿肠切丝备用
鸡肉煮熟,用筷子轻易戳进去就可以了。捞出鸡肉冷却备用。
准备一人份的面条。
锅内烧开半锅清水,放入面条煮熟
激冷水两次,再次烧开即可关火。
将煮好的面条捞出放入冷开水中用筷子轻轻划开。
用手将鸡肉按纹理撕成细丝
捞起过凉开水的面条装入盘中
放上黄瓜丝和火腿丝
最后放上鸡肉丝
将丘比日式沙拉汁淋在盘中,拌均匀即可食用。
成品
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