鸡丝拌面

步骤1/8

胡萝卜去皮切成细丝

步骤2/8

绿豆芽洗干净，和胡萝卜丝一起放入热水里过熟，然后拿凉水冰一下

步骤3/8

鸡胸加姜片料酒，加入适量水，煮熟

步骤4/8

煮好的鸡肉晾凉放入塑料袋里，用擀面杖敲散

步骤5/8

面条煮熟，捞出过冰水

步骤6/8

黄瓜洗干净切成丝

步骤7/8

把黄瓜丝、鸡丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入盆中，加入辣椒油、醋、味极鲜、白糖、盐、鸡精拌好

步骤8/8

把面条放入碗里，放上拌好的鸡丝，加上两根烫熟的青菜就可以开吃了