鸡丝拌面

步骤1/16

将鸡胸肉放入锅中加适量清水，葱段，姜煮熟。

步骤2/16

放凉，用手撕成丝备用。

步骤3/16

黄瓜洗净切丝。

步骤4/16

鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼。

步骤5/16

切成丝。

步骤6/16

将辣椒油、酱油、美极鲜、醋、白砂糖、蚝油放入碗中拌匀。

步骤7/16

准备好一盆凉白开。

步骤8/16

将切面煮熟。

步骤9/16

在凉白开中过水。

步骤10/16

盛入盆中加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝。

步骤11/16

浇上浇头。

步骤12/16

拌匀。

步骤13/16

手勺中加花生油烧热。

步骤14/16

放入麻椒粒爆香。

步骤15/16

浇在拌好的面上。

步骤16/16

拌匀盛入碗中即可。