五彩鱼丸

步骤1/3

把去骨去刺的巴沙鱼解冻后剁成泥，香菇、红萝卜切细小颗粒备用（还可以加入玉米粒、豌豆粒，不过由于时间不够，只加了两样）

步骤2/3

把所有调料和鱼泥、香菇粒、红萝卜粒一起搅拌均匀，用筷子往同一个方向不停搅拌，使鱼泥拌匀并上浆。

步骤3/3

冷水时就将鱼丸下锅，待水开转小火，煮4、5分钟，待所有鱼丸都漂浮水面时即可起锅。