今天儿子的午觉睡得很晚,醒来后天都黑了。我也懒得弄饭了就做个简单的疙瘩汤,儿子喜欢吃鱼丸就放里几个,味道很香
菠菜摘洗干净
水烧开焯烫菠菜
捞出过凉水
鱼丸切两半,葱切末
菠菜挤干水分切小段
热油锅,葱末爆香
放入菠菜翻炒
放入适量花椒粉翻炒
倒入少许酱油炒匀
倒入适量清水
放入鱼丸
盖盖,大火烧开
将水龙头开小流,水呈滴答状,将面粉搅成小疙瘩
鱼丸熟后,放入面疙瘩,一边倒疙瘩一边搅拌,防止面疙瘩成团
最后放入盐和鸡精调味即可
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