猪肺萝卜汤

锅里烧开水，加入猪肺焯一下，去除里面的脏物。

沸水煮后捞出再用冷水洗去浮沫。

猪肺切小片，加少许盐，再次揉洗干净。

加入适量姜、料酒、糖，爆炒三分钟，盛出备用。

白萝卜切小段。

将准备好的猪肺、萝卜一起放锅熬汤半个小时以上，最后加入盐调味，口感还不错噢！