一滴油都不用放,最后收汁完成后还把排骨多余的油脂煸炒出来了小半碗
排骨洗净,沥干水分
1勺料酒2勺酱油3勺糖4勺醋调成酱汁
调好的酱汁和八角姜片大蒜一起和排骨搅匀
翻炒至排骨发白
倒入与排骨持平的热水,大火,开锅后转小火闷三十分钟
最后的时候转大火不停的搅拌。完成收汁工作
酱汁很简单,料酒,酱油,白糖,醋用1234勺的顺序调好即可!
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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