准备原材料。原谅孕妇的记忆力比较差-_-#拍完一张发现少了原材料的照片,就又补了一张照片,芝士和葱都是要碎的。面团和法可以参照我上传的椰蓉面包面团和法,所有面包的面团和法是一样的,就是口味自己变换啦。
把发酵好的面团分成六份,三份正好是一烤盘的量。
把小面团擀开,把香肠卷进去。
用刀切开(注意:切开香肠就可,不要把下端的面切断),然后一左一右摆好。
摆入烤盘中进行二次发酵。这回发酵用20~30分钟就可以。
最后一步烤制。180度,中层,烤30分钟。出炉^_^
和面团时要用鸡蛋,打碎鸡蛋留出些鸡蛋液就可以了,鸡蛋液是刷面包表面用的,用不了多少,留一点就可以。
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