香煎红衫鱼

步骤1/6

去头红衫鱼洗净备用，姜少许切丝，葱2根切断，调料混合备用。

步骤2/6

将调料和配料拌匀与红衫鱼混合拌匀，腌20分钟。

步骤3/6

将红衫鱼与调料配料分离。

步骤4/6

油锅烧热后，将红衫鱼下锅煎至2面金黄熟透即可起锅。

步骤5/6

将红衫鱼裹上面粉

步骤6/6

色香味俱全的红衫鱼要乘热吃，美味可口。