用生抽,料酒,葱姜蒜腌制一个小时,之后加水煮
煮到没有血沫,即可捞出备用
凉了之后切成小块,油温不要太高,下锅炸,别炸太硬
炸好了备用,锅里剩下的油放入八角,桂皮,香叶,葱姜蒜,编出香味,看着葱叶要糊了,把所有的东西都捞出扔了
在放入白糖融化了,放麻椒,干辣椒,炒出味道,加入牛肉干,翻遍加盐,孜然,芝麻,辣椒面,鸡精,胡椒粉,尝尝咸淡就可以出锅了。
凉了更好吃
牛肉干选购贮藏牛肉干选购1。夏天尽量少选择裸装牛肉干,裸装食品没有明示生产和保质
牛肉含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助
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