1:将买回来的花蛤洗干净沥干水
热锅下油姜末蒜末爆香
花蛤下锅不断翻炒
炒至半开口时放少许指天椒粒
最后放一茶匙酱油(花蛤中带有盐分所以不用放盐)
装盘撒上葱花即可
花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称。尤指:小眼花帘蛤 (Rudi
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
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