想念小时候爸爸潜水去捡田螺 。然后家里大桶小桶吃不完,妈妈用咸菜汁煮田螺,一吸咸鲜味那个好吃啊[色]。吃不完的就把肉挑出来整盆炒起来吃[偷笑]。。现在一般也吃不到了
食材准备好
丝瓜去皮滚刀小块
先大蒜生姜烩香,在茭白下锅,再螺肉炒香下料酒,再丝瓜,辣椒下锅。再盐葱起锅
会吃辣的放点老干爹或者辣酱应该更有味
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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