在碗内打一个鸡蛋。
加一点清水与鸡蛋搅拌,加了水的鸡蛋煎出来更嫩。
锅内加入适量的油烧热。
倒入鸡蛋液,鸡蛋液不能全部煎熟。
趁还没鸡蛋还没煎好之前倒入米饭裹入鸡蛋中。
加入用热水烫过的豌豆在米饭中翻炒均匀,把米饭全部炒散。
加入盐、酱油、味精翻炒均匀。
鸡蛋炒饭就做好了。颗颗米饭散散的。
根据个人口味可以加入其它调料或者其它辅料,好吃又健康
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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