红烧鸡翅

步骤1/8

鸡翅提前浸泡一个小时，冷水下锅，焯一开儿，捞出，冷水冲洗干净，备用。

步骤2/8

把生抽，老抽，料酒，蚝油依次放进大碗里，调酱汁。量不用太多，够腌制鸡翅就好。避免太咸，也可以加一点清水。

步骤3/8

把葱，姜，桂皮，八角，香叶 倒进酱汁里。

步骤4/8

鸡翅倒进酱汁里，抓匀，腌制半个小时。鸡翅上最好割两道，更好入味儿噢！

步骤5/8

鸡翅腌制好后，和酱汁一起倒进锅里，加适量清水，稍稍没过鸡翅即可。水开后，加入适量冰糖。

步骤6/8

小火炖制20分钟左右，大火收汁。

步骤7/8

装盘 撒上葱花 色香味儿俱全哦！

步骤8/8

看着口水直流，无油又健康！