这道菜适合小孩和老人吃,尤其,是便秘的人,3个月以上婴幼儿可以喝煮出来的萝卜水。
材料准备好,最好选圆萝卜。煮出来更好吃。
将萝卜洗干净,切成片。
锅里放适量的水,放入切好的萝卜。盖上锅盖,开大火煮8到十分钟。
将适量的盐、味精、酱油、醋、芝麻油、花椒粉、辣椒粉一同放入碗里,用筷子搅拌均匀。
将煮好的萝卜连同水一起倒入汤盆里。
将煮好的萝卜蘸着调料吃。香甜可口的萝卜蘸酱就好了。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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