步骤1/3把鸡腿骨头去掉,把肉切成块。锅中放冷水烧开,把肉放进去沥开血水,备用。
步骤2/3把香菇洗干净,切成薄片,备用。
步骤3/3锅中放油烧热,把鸡腿倒进去翻炒,炒成金黄色,放点水,盖过鸡腿肉煮开,接着放生抽,盐,好入味,再放香菇焖。接着放点淀粉弄熟,放入葱花,装入盘中即可开吃了。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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