准备食材
龙利鱼洗净擦干水分,切成小块放入胡椒粉和盐腌制10分钟即可,将鱼块焯水,水开后2分钟盛出备用
西红柿去皮
豆腐,杏鲍菇,西红柿去皮切小块
锅中放油,放入蒜瓣炒出香味
放入西红柿块煸炒出水分后放入番茄酱
锅中加适量清水,盐,生抽,白糖
水开后放入豆腐,杏鲍菇块煮熟
再加入煮过的龙利鱼块,小火炖3-5分钟
成品图
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有