把花蛤放进加有盐的水中静置吐泥,多洗几遍,
然后放进烧开的热水中煮一分钟等到口都张开,捞起,再冲洗干净(≥3≤)
葱姜蒜辣椒切好备用
热油,下辅料 出香味后倒入花蛤
不停翻炒╯▂╰翻翻翻翻,加入适量盐和生抽
放入葱丝!!!关火(≥3≤)
我忘记拍成品图了(^3^),反正最后全部被吃光了←_←
花蛤通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称。尤指:小眼花帘蛤 (Rudi
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
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