清炒虾仁西兰花,蛋白质和维生素的完美结合。
材料备齐洗净,虾仁去虾线用少许料酒和盐腌制片刻,葱姜切薄片。
锅中放入水烧开后放入西兰花焯烫一分钟左右捞出。
炒锅烧热放入食用油油热放入葱姜爆香后捞出,再放入虾仁翻炒几下。
放入焯过水的西兰花继续翻炒片刻,尝尝味道如果不够再加点盐就可以出锅了。
清淡爽口营养丰富的清炒虾仁西兰花好啦!
焯烫西兰花的水中滴几滴食用油放少许盐,会让西兰花颜色保持翠绿。虾仁一定要料酒腌制一会。
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