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黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸,可供人体全面营养,促进人体健康,滋养生命。
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
这道甜汤,做法简单,营养丰富。

A苹果小厨
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难度简单 口味原味 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

黑豆 适量、 南瓜 适量、 冰糖 适量

黑豆南瓜汤的做法步骤

小窍门
1、黑豆一次可多煮一些,放冰箱保存。
2、泡黑豆的水不要丢弃,用它来煮豆会更香。
3、因为南瓜本身有甜味,不喜甜食的人可不放冰糖。
4、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食.
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