步骤1/7新蒜剥皮去须洗净 放清水里浸泡一天
步骤2/7第二天捞出沥干水分
步骤3/7把蒜放入干净的盆里 均匀的撒上盐 腌制两天
捞出蒜沥水 把蒜码放在无油无水的容器中 可选择肚大口小的坛子
步骤5/7把白糖跟米醋按1:1的比例调成糖醋汁(注意此步骤不加水 也不能加热 糖醋搅拌至糖化开 )
把糖醋汁倒入容器中 (注意 糖醋汁要淹没过蒜)
把容器密封 放在避光的地方 等一个星期左右就可以吃了
糖蒜腌好后可以吃着再往里加新蒜哦
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