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黄油曲奇饼干

这个配方配料超级简单，操作也简单，非常酥脆，比香港买回来还好吃，整整做了32个，每个烤箱的温度都不一样，可以按照自己烤箱调时间

叶子美味
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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黄油曲奇饼干热量：1996 千卡

脂肪：99.4克
蛋白质：10.8克
碳水化合物：80克

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食材主料/辅料

黄油 145克、低筋面粉 200克、细砂糖或糖粉 50克、全蛋 1个（60个）

黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤1/11

准备好材料备用
步骤2/11

黄油软化成用打蛋头可以按压下去就可以了
步骤3/11

软化好的黄油，打蛋器开中档打发颜色变白成羽毛状
步骤4/11

加入细砂糖打发融合
步骤5/11

鸡蛋分三次加入打发融合，以免出现油水分离
步骤6/11

一次性筛入低筋面粉，用刮刀拌匀
步骤7/11

用刮刀拌均匀
步骤8/11

选择自己喜欢的裱花嘴放入裱花袋，套到杯子里，装入拌好面团
步骤9/11

整齐挤到烤盘上，每个中间要留些空隙，烤的时候会膨大，以免粘连一起
步骤10/11

烤箱预热上下火180度 30分钟表面略微上色即可，拿出放凉就可以
步骤11/11

酥脆到咬上一口到处掉渣，好吃到爆

小窍门

这个配方很多亲做过说不好挤，1个鸡蛋一定要60克以上，黄油可以多加一些

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