童趣甜点-麦麦球天使夹馅蛋糕

准备好材料，烤盘上垫上油纸，撒上麦麦球

蛋白加几滴柠檬汁分三次加糖打发到湿性发泡

筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀

把蛋糊倒入烤盘，用刮刀刮平，一层麦麦球厚就好了

刮平整的样子

烤箱预热至170度烤18分钟，

拿出晾凉

切去不平整的边，然后切成长方形，我喜欢球球露出来。

中间涂上草莓酱就可以了

是不是好可爱的蛋糕

天使蛋糕的韧性和麦麦球的酥脆配合的相得益彰。小贼的儿子们吃饭前每人吃了一块，吃完饭说没吃饱又吃了一块。