温水加入面粉,揉成团,发酵半小时
葱花切碎,加入适量盐,五香粉和香油,拌匀
将面团擀成面皮
撒上葱花
将面皮中间切成一条一条,外围千万不能切断
将面皮卷成长条
再把长条卷成团,接着把团擀成面皮
加一勺油,把面饼放入锅中煎成金黄色
出锅
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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