家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

糖醋排骨

糖醋排骨这道菜很多人都喜欢吃，做法也各不相同，我用这种方法做的糖醋排骨不油腻，味道很好，做法简单可操作性强，喜欢的亲们可以试一试哟！

雨润海棠
11269人浏览 / 504人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

糖醋排骨热量：2640 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

查看详细信息

食材主料/辅料

排骨 1000克、花生油 10毫升、白糖 30克、醋 20毫升、酱油 20毫升、黄瓜 30克、胡萝卜 15克、葱 10克、姜 5克、大蒜 10克、盐少量

糖醋排骨的做法步骤

步骤1/8

准备食材：排骨提前用高压锅压熟，调料汁（酱油、糖、醋、盐）准备好
步骤2/8

热锅放油，放入葱、姜和蒜爆出香味
步骤3/8

将排骨放入锅中
步骤4/8

放入调好的料汁，在加入少许排骨汤
步骤5/8

小火炖一会
步骤6/8

汤汁浓稠些时放入黄瓜片和胡萝卜片
步骤7/8

翻炒均匀即可
步骤8/8

味道好极了

小窍门

用高压锅压排骨时加入少许料酒、蒜和姜即可

午餐肉类下饭菜一家三口菜谱分类 >>

糖醋排骨的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有