北海道土司

步骤1/8

将所有的中种面团里面的材料放入面包机内揉成光滑的面团等待发酵

步骤2/8

等待发酵到两倍大就可以了

步骤3/8

发酵好的中种面团排气

步骤4/8

将除黄油和盐外，把主面团里面其他材料都放到面包机内

步骤5/8

将中种面团撕碎也放入面包机内

步骤6/8

酵母放在最上面，然后开启搅拌功能，等到揉至扩展阶段就可以放入盐和黄油了，继续搅拌到完全阶段后

步骤7/8

面团揉至完全阶段后取出整形，放入土司盒內二次发酵到八分满，就可以预热烤箱180℃上下火，然后转165℃烤箱中层35分钟就可以了。

步骤8/8

烤好后要马上取出脱模，放架子上等待冷却后，再切片