把茄子皮去掉,然后用手撕成条锅里放点油少放然后茄子下锅翻炒,一直炒
炒的特别软了放酱
这个酱做特别好
也可以用蒜也可以用葱香菜备好
放入酱继续炒把茄子都用酱裹上我用了一代酱口重的可以放点盐
茄子都裹上酱了加入鸡精十八味翻炒以后加入点水顿一下,中火看着汤汁差不多了加入葱(蒜)和香菜
要出锅的时候放入味素就可以了一道酱香茄子就好了
出锅在加味素,特别适合家常菜下饭菜
保护心血管、抗坏血酸茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强
在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显
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