就是爱吃杨梅干,每次超市买总会被说不干净,这次心血来潮自己做了。
这种新鲜又很紫的杨梅,果断新鲜吃啊,水分足还很甜!
准备杨梅
适量的水和适量的盐。盐水浸泡杨梅。
下锅煮杨梅
慢慢煮出水分来
加糖煮,水分会越来越多。
仔慢慢煮,一遍遍翻,水份会越来越少。
慢慢就收汁,水分更少了。
翻煮到没水分差不多就能出锅了。
放到烤盘上
进烤箱,上下火150度烤。也可以用太阳晒跳过这一步。
时间看自己的口感哈
出烤箱
撒糖
装罐
完工啦
密封装
嘴馋的时间可以拿出来吃啦
杨梅季节太短了,做了杨梅干,杨梅下市也能吃。
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