今天这就是荤菜了,家里断肉了
热锅冷油余温煎蛋,油在锅内荡一遍能防粘锅。外侧略焦黄时对折或翻面。对折能让蛋吃起来外香里嫩,口感丰满。翻面能更好的和同炒的食材融合
煎好的蛋起锅,下黄瓜大火快速翻炒,切横薄片的坏处是不容易翻面,好处是容易入味。炒至半熟加适量醋(配料部分漏写了)。炒至全熟加盐,加炒好的鸡蛋,改小火翻炒均匀起锅
颜色不太好看,装盘时把炒好的四季豆挑了两根摆盘
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶,有很
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有