葱花鸡蛋饼

三个鸡蛋

火腿肠切粒

胡萝卜切粒

葱花

鸡蛋打散加入两勺面粉，（差不多40克，视鸡蛋大小决定）

把切好的粒全部加进去搅拌均匀，加入适量盐，根据个人口味添加。

煎锅内加入少量橄榄油，摇动锅面，使油均匀的铺在锅面上。

倒入一勺摊平快速修整好大致的形状

小火煎致两面金黄，微微泛焦色就可以起锅了。

切块装盘，流口水了有木有

配一碗绿豆粥和小盘榨菜，我的早餐就做好了。