猪肉韭菜饺子是一道传统小吃,属于年节食品。韭菜猪肉饺子的简单做法,真的就非常简单,相比其他饺子的馅料,需要准备的东西很少,韭菜的量要比猪肉多很多,毕竟是菜饺,主要还是吃蔬菜,猪肉可以选五花肉或者瘦肉,其实五花肉比较香,不过瘦肉比较好加工,怕胖的话也可以尽量选瘦肉。
将韭菜择好洗干净,切小段。
将瘦肉洗干净,切块,垛成肉糜
将肉糜和韭菜段放一起,加油,加盐,搅拌均匀。
饺子皮是超市买的,直接用懒人饺子器包。
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