豆芽洗净、莴笋切丝、葱和大蒜切末
莴笋丝、豆芽下水煮
煮熟后捞出沥水装碗
热锅倒油,倒入剁椒和蒜末翻炒
炒出香味后加水
水烧开后,尝下味道,根据自己口味加盐
根据自己口味加白醋
加入肥牛卷
再倒入一汤匙料酒去腥味
肥牛卷煮熟后捞出,撒上葱末,倒入汤就完成了(汤要撇掉煮肥牛时煮出来的血水)
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
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