烤猪排

步骤1/4

准备所有材料，肉肉先过水煮，水开煮10分钟，开自来水冲10分钟，把血水冲干净，之后腌渍入味，我提早晚腌的，所以味千万不要调重了。

步骤2/4

要记得翻动，不时摸摸它，告诉它，你爱它。

步骤3/4

烤箱预热200度，5分钟，用锡纸包住，将肉肉放入烤箱烤30分钟，一定要包，要不肉行就好干好柴，又没熟。拿掉锡纸继续烤15分钟，中途刷少许油，翻个面继续。

步骤4/4

切几片柠檬，滴些柠檬会解腻。