老黄瓜炒虾仁

步骤1/14

买来的虾洗干净剥好壳留虾尾

步骤2/14

把虾仁从背面切一刀去掉没弄干净的虾线

步骤3/14

把需要的配料洗干净，黄瓜去皮去籽，切片

步骤4/14

把其他的配料也切好

步骤5/14

虾仁洗净，加姜片，葱，胡椒粉，盐（少许）还有料酒，拌匀

步骤6/14

再加少许生粉拌匀

步骤7/14

拌好之后在加少许食用油拌匀，腌制十五分钟左右

步骤8/14

来张合照

步骤9/14

热锅下油，放入腌制好的虾仁炒至变色捞起

步骤10/14

另起锅加少许油爆蒜和小米椒

步骤11/14

加入切好的黄瓜炒至七八成熟，再加入炒好的虾仁和葱段炒匀，加盐胡椒粉和少许的蚝油调料，出锅，装盘

步骤12/14

是不是感觉很有食欲，其实我觉得吧！夏天吃这道菜挺好的清清爽爽的，也不油腻，配饭配粥都不错

步骤13/14

加点饭后水果

步骤14/14

西兰花炒腊肠