手把手教你做绣球馒头

步骤1/11

因为主要是介绍绣球花的编法，发面的过程就不再介绍了，我用了四种颜色，分别是加了抹茶，玉米粉，红曲粉和紫薯的面团

步骤2/11

每个面团称取20克

步骤3/11

每种面团搓成22厘米长的长条

步骤4/11

四种颜色的长条

步骤5/11

按这样成井字形排列

步骤6/11

顺时针方向把紫，黄，绿，红搭在相邻的面条上

步骤7/11

按逆时针方向把黄，紫，红，绿依次搭在相邻的面条上

步骤8/11

将编好的绣球翻个身

步骤9/11

把各个颜色的面条头部向面团中心聚拢捏在一起

步骤10/11

再翻过来用手把绣球团成圆型，绣球馒头就做好了

步骤11/11

蒸好的成品，我还做了一个向日葵，是不是很漂亮