李子洗净用盐水泡30分钟(盐水泡过之后再用清水洗一次),将李子去核切小块。
把切好的李子和冰糖放入多用锅中,挤上柠檬汁开到最大档开煮。
开锅之后就会出现白沫,把这些沫沫熬没李子酱基本就好了。
白沫熬没之后,将火调小不停的搅动防止粘锅,酱的浓稠度自己掌握。
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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