先把李子洗干净,装在干净的容器里,待李子表面的水干
用刀切成小块,放在容器里
加入白糖和几滴柠檬汁,白糖可根据个人口味放,腌制一个小时
一个小时以后就成这个样子了,有很多汁出来,不要加水哦,然后开火开始熬制
不断的搅拌,待李子全部煮成泥状就出不多了
熬成这个样子就可以了,如果觉得还不够甜还可以继续在加糖,等凉了就可以装瓶了
装瓶,大功告成
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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