这是一个日本友人给的方子。我认为是我做过最好吃的一个方子。
步骤1/8牛奶加白糖搅拌均匀。
步骤2/8再加入打散的鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。
步骤3/8再加入淡奶油搅拌均匀后。过筛三遍。
蛋挞排好放烤盘上
倒入蛋挞液八分满。我放了芒果和蓝莓。（用了迷你的蛋挞皮所以我装的比较满，大概可以做35个蛋挞）
烤箱200度预热。上下火中层烤20分钟出炉
出炉啦
好好吃的样子
实际温度请根据自己家的烤箱温度操作哦
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
散黄蛋:因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄或者存放时间过长，被细菌或霉
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