苔藓磅蛋糕-可以吃的盆景随心做

步骤1/8

苔藓的抹茶粉、低筋粉、杏仁粉分别过筛，混合均匀。

步骤2/8

加入苔藓中的白砂糖、切小块的黄油，用手揉捏匀，盖保鲜模，放入冰箱冷藏备用。

步骤3/8

接下来做蛋糕，把黄油150克，糖150克打发至蓬松状态

步骤4/8

分两次加入室温鸡蛋，每次都要搅打均匀。让鸡蛋充分的融入到黄油中

步骤5/8

抹茶粉、低筋粉、泡打粉过筛加入到第4步的步骤中

步骤6/8

面糊倒入模具中，中间低四周高（蛋糕烘烤时中间会凸起）

步骤7/8

撒上冷藏过的苔藓

步骤8/8

抹茶粉我用日本若竹，好的抹茶粉才能保证烤出来的蛋糕中间是漂亮的绿色。