羊腩切成小块放进锅里焯水,血水去掉待用。
把土豆、红萝卜去皮切成块与羊腩一起放入到压力锅里。
陈皮姜料包洗干净也一并放入,注水约半锅就开始煲。
首半小时大火,之后就中慢火继续煲约一个小时间羊腩就完全烂了,又香又软,开锅盖放调味,少许盐与胡椒粉就足够了。
羊腩的功效与作用祛脂降压,补血益气,健脾,和胃羊腩的适合体质适宜气虚体质,阳虚体
【羊腩是什么】 羊腩是贴着羊排骨的肉。就是奶脯,牛腩、羊腩基本上对应的是猪的五花
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