脑洞大的人总是能想出一些“黑暗料理”,其实煮出来的味道和用牛奶烧的白酱意面也差不多,喜欢奶香白酱的可以尝试下。螺旋面因为形状易于沾附面酱,所以比较适合搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或者肉酱。
步骤1/5虾米用料酒浸泡,大蒜头剥好拍一下,南瓜刻花,香菇切片
步骤2/5热水烧开,加少许盐把意面煮好,意面一般都要煮上10分钟,不然不会熟,煮好以后拿筛子滤干备用
步骤3/5热锅倒一些橄榄油,放入大蒜头爆香,然后倒入香菇、虾米、南瓜煸炒,最后倒入豆浆煮开,煮出虾米的鲜味,加盐调味
步骤4/5最后倒入煮好的意面,倒一些淡奶油搅拌一下出锅
完成
豆浆可以自己做,有豆渣的话一定要滤掉,偷懒可以买现成的,但是一定要买原味的,不要买甜的
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