芝麻肉馅饼

步骤1/12

准备食材：肉糜、大蒜头、发面。（水、面粉、发酵粉适量放入面包机中发面）

步骤2/12

蒜切末；肉糜搁盐、油、料酒、酱油、孜然粉。

步骤3/12

肉糜顺一个方向搅拌上劲。

步骤4/12

取面团揉成长条、摘小段、擀薄、擀圆。

步骤5/12

将蒜末放入肉糜碗中。

步骤6/12

馅料放入面片中间。

步骤7/12

捏成包子状，收口朝下，轻轻按压。

步骤8/12

馅饼表面沾水，有水的那面放到芝麻上。（表面沾水容易粘住芝麻）

步骤9/12

电饼铛预热、刷油，放入2面粘了芝麻的馅饼；上下火烤4分钟。

步骤10/12

馅饼逐个翻面后烤3分钟。

步骤11/12

再次翻面，烤2分钟即可。

步骤12/12

黄灿灿、香喷喷的芝麻肉馅饼冷却后就可以大快朵颐了哦。