简单又好吃的肉末土豆泥

步骤1/11

土豆去皮切块放入水中煮熟

步骤2/11

煮熟的土豆加入胡椒粉、盐，用勺子压成泥

步骤3/11

如果土豆泥太干，可以加点水

步骤4/11

保鲜膜上先刷上一层食用油

步骤5/11

将土豆放在刷好油的保鲜膜上

步骤6/11

按压紧实成型

步骤7/11

倒扣在盘子中

步骤8/11

将淀粉加水调成芡汁

步骤9/11

锅内入油烧热，放入肉沫翻炒

步骤10/11

加入料酒、豆瓣酱、调好的芡汁、白糖继续翻炒

步骤11/11

摆盘，将肉沫摆在土豆泥周围，顶部浇上少许肉汁，撒上葱花点缀